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かぼちゃコロッケ

新しい本を手に入れて、美味しそう~!と思ったら、次々試しに作りたくなって来る。ヽ(^o^)丿

今日も haru-mi 秋~かぼちゃのコロッケを☆

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醤油を砂糖で下味をつけた豚ひき肉とかぼちゃがよく合って、何もつけなくても美味しい。
(レシピでは、かぼすをかけて食べると書いてあった。)
生クリームの代わりに豆乳を入れてみたが、何の違和感もなくてまろやか。
揚げ物はほとんどしないけど、この美味しさに惹かれて又作るだろうなぁ。^^
少しでも苦手な物が入っていたり、口当たりの悪い物は食べなかったりするsouの反応はどうかと思ったけど、大好評☆


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by twinsangel | 2007-09-26 22:15 | 食べ物
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